本日11月1日は「すしの日」だそうです。 1961（昭和36）年、全国すし商生活衛生同業組合連合会が制定。 新米の季節であり、ネタになる海の幸がおいしい時期であることから、毎年この日を中心に全国ですしのPR活動を展開。 …