８月３１日は「野菜の日」だそうです。 1983（昭和58）年、「や（8）さ（3）い（1）」の語呂合わせから、全国青果物商業協同組合連合会など9団体が制定。野菜の栄養価やおいしさを見直してもらうことが目的だそうです…