１０月１５日は「きのこの日」だそうです。 1995年、日本特用林産振興会が制定。10月はきのこ類の需要が高まる月で、その月の真ん中の15日を「きのこの日」とし、きのこ類の消費PRを行っています。 　 　 コーチン…